泰國菜以其味道鮮美和原料新鮮而聞名于世， 普吉更以口味奇特的海鮮產品而獨具當地特色，地道的普吉菜在普吉的一些經典老店都可吃到。普吉的主要就餐場所集中在芭東海灘和普吉鎮上，其他一些海灘的餐館雖然不夠密集，但也有些不錯的選擇。嚴格意義上的泰國大餐應該包括湯、裝調味品的咖哩碟、用來蘸魚和蔬菜的醬，有時可以用加香料的色拉來代替咖哩碟，或者，你也可以自由組合各種醬和香料，調出適合自己口味的飯菜。

芭東海灘的安達曼海鮮：普吉的海鮮以大量的魚、蟹、魷魚，尤其是安達曼海盛產的新鮮味美的對蝦和大龍蝦而聞名于世。在普吉，海鮮無論以泰式、中式還是西式的烹飪都能保持海鮮原汁原味的鮮美。

風味獨特的干咖喱和新鮮的蝦米，搭配普吉島上出產的時令蔬菜。類似沙拉，但極具異域風情，這在新鮮熱辣的口味里得到極致的體現，許多餐廳都把它作為自己的招牌菜。

普吉島上的特色小點心，外形類似中式的月餅。來普吉島的很多游人都會買一些品嘗，甚至帶回家饋贈親友。