餐食重點介紹
泰菜的調味料花樣繁復，辣椒、咖哩、魚露、蝦醬、椰奶、九層塔、胡萎、紫蘇、薄荷葉、檸檬葉等香料，使得泰國菜肴在口味上獨樹一格。特地為您介紹幾家具特色性的餐廳美食。
選擇清邁很大程度是因為喜歡鄧麗君，小城故事多，充滿喜和樂，若是你到小城來，收獲特別多。看似一幅畫，聽像一首歌，人生境界真善美，這里已包括。清邁是鄧麗君鐘情的城市，她留戀這里的舒適恬淡，當年鄧麗君最喜歡坐在梅平酒店窗前的貴妃椅上看書;多年后，佳人不知何去，陽光依舊，清邁依舊，甚至因為當年的佳人到訪而添了些傳奇的詩意，也成為促使我輩神往清邁的一個原因。
這次我們一行三人采取漫游的方式行走泰北，比起以往的旅行，少了一些顧忌，多了一份自在，不用被更多攻略所束縛，自己想去哪里就去哪里，想走就走，想停就停，可以住酒店也可以住客棧，可以一天只吃一餐，可以一天轉車多次到達一個地方，也可以為了拍一張照片不停的折騰...當然途中的煩躁和單調也是難免的，這就是慢行自由的代價，彷佛在自己的人生舞臺上，難免有孤獨和枯燥的舞步。
第一天：成都-昆明-清邁
歷經四個小時飛行，當地時間晚上七點多到達了清邁機場。
第二天： 曼谷一日閑
下午六點多的航班飛清邁，當飛機降落在清邁綠油油的土地上的時候，似乎心也隨著小城與生俱來的閑適落地了。
第三天：清邁古城，漫步游
清邁可以分為被護城河和城墻圍繞的舊市街和包圍其中的新市街。舊市街的窄路像迷宮一樣的錯宗復雜，稍微偏僻一點的的大道和寺院周邊則比較安靜。旅館也散在個處，游客可以住的很舒適。
第四天：清邁寺廟游
清邁的寺廟數不清，探訪寺廟腳步輕。 清邁的寺廟都免費像公眾開放，上香人都按照自己的時間，衣帽整齊脫鞋進殿。古城內以松德寺，清曼寺及契迪龍寺為主。
第五天： 清邁^_^清萊
清萊雖說也是一個省，但是相比清邁小的很多，清萊最叫我動心的是看白廟。一座美麗的令世界震驚的廟宇，不清萊白廟正在泰國慢慢成型。這座以白色為主的建筑由泰國佛教徒藝術家Chalermachai Kositpipat設計，預計2070年竣工。除了華麗圣神和純潔的外部形態，內部的壁畫和天頂畫還包含許多奇異的元素。
第六天 清萊^_^ 美斯樂
"美斯樂"這個隱藏在泰國北部深山密林中的小村僅成為叱咤金三角的93師后期的指揮中心和訓練基地，現在也成為93師老軍人及后裔棲居的"中國村"。現在的美斯樂已經變種植鴉片為名而成為泰國北部著名的旅游勝地，這里綠樹成蔭，鮮花盛開，茶樹滿山遍野。但村民仍保留濃厚的中國漢民族生活習慣和風格，是泰北最大的華人村，語言交流多是云南話。
第七天 美斯樂^_^ 清邁
在美斯樂晚上很是舒服，七點半以后蚊子都"收兵"，這里海拔較高，太陽落下后氣溫很快就降了下來，晚上坐在山上喝啤酒的感覺很是愜意。
早上參觀了93師祠堂。五十多年前，也就是在中國人民解放戰爭末期，一部分國民黨軍隊從云南敗退緬甸邊境、流離失所，幾經輾轉落腳泰北，困居高山密林中。美斯樂就是他們的一個安身處，始于上世紀七十年代。迄今，原國民黨九十三師后裔不斷繁衍壯大，已經從當年只有三、四千人飄零到此發展為約十萬人寓居世界各地。
美斯樂人不怕說起自己的過去，也不沉淪于往日的辛酸、困苦、血淚中。苦澀的過去，卻更加激勵他們平凡而頑強地活著，用自己的雙手開發、建設起一個美麗的新家園。茅草屋變成了磚瓦房，度假山莊矗立山村里，絡繹不絕的游人來了走、走了來。
中午離開美斯樂，坐了八個小時汽車才回到了清邁。
第八天 清邁^_^ 曼谷
晚上從清邁飛到曼谷，開始下一站斯里蘭卡之旅。
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